Lele Sangkuriang

Geliat ternak lele sangkuriang semakin bergairah, strain baru lele dumbo ini mampu mendongkrak kembali semangat para peternak ikan lele di Indonesia, pasalnya pengembangan lele jenis ini adalah berbasis organik, dengan kata lain, meskipun lele sangkuriang berasal dari lele dumbo, namun dalam tata cara membudidayakannya terdapat banyak perbedaan, baik dari segi pembenihan dan perawatan ternak lele sangkuriang menggunakan metode yang alami, sehingga dalam proses dan hasil produksinya para pengusaha ternak lele sangkuriang dapat lebih menjamin, baik dari segi keramahan terhadap lingkungan maupun bagi para konsumen yang akan mengkonsumsi ikan lele jenis ini. Menurut para penggemar ikan lele, daging lele sangkuriang terasa lebih gurih, manis dan pastinya lebih aman karena berbasis organik, Hal inilah yang membuat lele sangkuriang semakin banyak digemari.

Sedikit mengupas tentang lele sangkuriang, seperti kita semua ketahui, cerita sangkuriang memang melegenda, khususnya di tanah Pasundan, legenda inilah yang menginspirasi lahirnya nama lele sangkuriang, dikarenakan lele dumbo strain baru ini adalah hasil kecanggihan dan prestasi yang luar biasa dari para ahli-ahli perikanan di BBPBAT Sukabumi , semakin menurunnya kualitas bibit lele dumbo belakangan ini menjadikan para ahli tersebut berpikir untuk memperbaiki kualitas lele dan mencari solusinya, singkat cerita, terlaksanalah perkawinan silang antara indukan lele dumbo betina keturunan ke dua (F2) dengan indukan jantan keturunan ke enam (F6), proses persilangan balik inilah yang menginspirasi nama sangkuriang, seperti legenda sangkuriang yang mengawini ibunya dan kebetulan lele sangkuriang juga dilahirkan ditanah pasundan.

Lele sangkuriang kini sedang menjadi primadona, namun hal terpenting dibalik itu semua adalah bagaimana Semangat, tekad dan keberhasilan putra-putra bangsa Indonesia yang telah berhasil menciptakan sesuatu yang lebih baik dari yang sebelumnya. Inovasi dan kreativitas inilah yang seharusnya dapat kita tumbuhkan agar kita semua dapat lebih maju dan berhasil.

Contoh lain dari kesuksesan lele sangkuraiang adalah Negara Afrika mengutus beberapa orang untuk membeli indukan lele sangkuriang dari BBPBAT Sukabumi (Indonesia), padahal Negara Afrika adalah Negara asal dari lele dumbo, ini menunjukan bahwa hasil karya putra-putra Indonesia telah diakui, bahkan pihak Afrika berencana mengundang tenaga ahli dari Indonesia yang khusus didatangkan untuk melatih teknologi pengembangbiakan dan budidaya lele Sangkuriang.

Lele sangkuriang hanya contoh, seharusnya prestasi-prestasi yang seperti ini dapat perhatian dan penghargaan yang khusus baik dari masyarakat umum maupun dari pemerintah Indonesia, sehingga nantinya akan lebih banyak lagi prestasi-prestasi yang semisal dapat terukir, khususnya dibidang ternak lele, oleh karena itu saya menghimbau untuk para jawara-jawara ternak lele, pakar-pakar ternak lele ataupun para pencari kesuksesan di dunia ternak lele sebaiknya kita semua bekerja sama dalam menduniakan lele, apapun nama jenis lelenya yang terpenting adalah majunya dunia ternak lele Indonesia sehingga dapat ikut serta dalam merubah nasib bangsa Indonesia menjadi yang lebih baik lagi.